Tarta Castillo Princesas

Valentina celebró sus 4 añitos junto a toda su familia con una gran fiesta de Princesas, pero no tenía muy claro que Princesa fuera la protagonista de su tarta. ¿Elsa? ¿Bella? o mejor ¿Rapunzel?...

Al final, que mejor que una tarta con forma de castillo con las fotos de todas las Princesas Disney en las ventanas, y todos los detalles de un gran castillo: torres, almenas, banderas y murallas... una tarta de cuento.

La tarta está realizada en dos niveles: una tarta cuadrada para la parte inferior y otra superior redonda. Ambas con bizcocho de chocolate, relleno de buttercream de chocolate negro y cubiertas de ganache de chocolate, y para contrastar en color, por fuera está decorada con fondant blanco simulando las piedras que forman las murallas y torres.

Las torres están realizadas con RKT cubierto de fondant blanco y rosa. Y las imágenes de las princesas en las ventanas son impresiones en papel de azúcar.

Una gran tarta para Valentina ¡¡Feliz cumpleaños!!