Tarta Chocolate, leche merengada y fresa

Caty, Paco, Ana y Antonio celebraron otro año más su cumpleaños juntos, con toda la familia al completo. Y esta vez les sorprendieron con una gran tarta de bañada en chocolate negro, adornadas con perlas en color cobre y plata.

Está realizada en dos niveles de tartas, ambas con bizcocho de vainilla, super jugoso y un sabor sorprendente. El relleno de ambas tartas esa realizado con capas alternas de buttercream de leche merengada y capas de buttercream de fresa y rellena con trocitos de fresas naturales. Y para finalizar una capa de ganache de chocolate negro.

Y para terminar la decoración una nueva capa de crema de ganache de chocolate y perlas en color cobre y plata.

Una gran tarta que seguro más de uno repitió… Muchas Felicidades a los cuatro!!!!