No todas las tartas van a ser con fondant, en este caso presentamos una tarta muy refrescante de coco y limón.
No todas las tartas van a ser con fondant, en este caso presentamos una tarta muy refrescante de coco y limón.
El bizcocho utilizado es de sabor coco, muy jugoso y que que encontrarás la receta aquí El relleno está realizado con crema lemon curd muy fácil de hacer y deliciosa, que combina con el coco a la perfección.
El exterior de la tarta está cubierta por buttercream de limón curd, una vez realizada la buttercream añadimos varias cucharadas de lemon curd y mezclamos bien. Está coloreada en tonos verdes, azules y amarillos, y utilizamos una espátula para difuminar y mezclar los colores entre sí. Finalizamos con la manga y una boquilla de estrella para decorar con más buttercream, y añadimos perlas y nonpareils (bolitas) de color verdes
Un postre delicioso y colorido para terminar cualquier celebración.
