Como toda gran celebración, se finalizó con una gran tarta, en este caso realizada en dos niveles y compuesta de
bizcocho de chocolate relleno de buttercream de fresa, mermelada de fresa y trocitos de fresas frescas. La tarta estaba cubierta por una capa de
ganache de chocolate negro y una capa de fondant en color beige. Para la decoración se utilizó Ganache de chocolate que se deslizaba por los laterales de la tarta y se completaba con fresas, arándanos, almendras de chocolate y galletas. Y el número 50 en fondant color dorado.
