Tarta mousse de queso y fruta de la pasión

AGO

2020

Una refrescante tarta semifría de mousse de queso con sabores a fruta de la pasión, mango y vainilla. Perfecta como postre para terminar un cena en este caluroso verano.

La tarta está formada por las siguientes capas, comenzando por la inferior:

Base de galleta triturada,
a continuación una capa de mousse de queso con sabor a fruta de la pasión,
sigue una capa con una jalea de mermelada de mango,
la siguiente, de nuevo una capa de mousse de queso, pero en este caso con aroma a vainilla,
y por último, una capa de gelatina con aroma a rosas.

En el interior de la gelatina hay sprinkles plateados… pero al incorporar la gelatina la cobertura plateada se ha separado y ha dejado un efecto de trocitos plateados flotando :(

Como resultado, un delicioso postre para terminar gran noche en estos días de vacaciones.

¡¡¡Felices Vacaciones!!!

Tarta mousse de queso y fruta de la pasión

Una refrescante tarta semifría con sabor a fruta de la pasión y mango

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