Tarta Olaf

Comenzamos nueva temporada con una tarta para Valentina que cumplía 3 añitos. Una celebración muy especial porque se reunió toda la familia que venían de muy lejos… Para esta ocasión una tarta de dos niveles basada en los personajes favoritos de Valentina: Elsa, Anna y Olaf.

La tarta está realizada con bizcocho de chocolate, una apuesta que no falla. El relleno es de buttercream de Nutella y naranja con mermelada casera. Todo cubierto de una capa de ganache de chocolate negro.

La decoración está realizada con fondant. Las tartas están pintadas a mano con degradados de color azul. En la parte superior, debido al gran tamaño, la figura de Olaf está realizada con RKT cubierta con fondant y un cupcake de chocolate y Nutella. Además lleva la foto de Anna y Elsa impresa en papel de azúcar… todo comestible.

Muchas felicidades Valentina!!