Tartaletas de limón y pistacho

Comenzamos el año con unas deliciosas tartaletas de limón y pistacho en una galleta sable de almendras con relleno de crema de almendras y limonchelo.

Un tartaleta sablé de almendras
Relleno de una crema de almendras aromatizada con limonchelo.
En la parte superior una mousse de pistacho que en su interior hay una semiesfera realizada con crema de limón
La mousse está cubierta por un glaseado espejo de color turquesa.
Y decorado alrededor con merengue suizo aplicado con manga pastelera formando pequeño picos.

Un elegante postre para comenzar el año, ¡¡Feliz 2021!!

Tartaletas de limón y pistacho

Feliz Año 2021!! comenzamos con unas deliciosas tartaletas de limón y pistacho

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